• 商品描述
  • 建議食法/建議烹調方法
  • 注意事項

西班牙黑毛豬梅頭片 配梨汁(燒肉)


【 規格 】
重量:約200克

建議食法 (以 Bruno 燒肉機作示範)

1. 烹調前,請先跟據以下步驟處理食材。

2. 從雪櫃取出後,將食材攤至軟身,可用手按壓食材,確保肉中間亦完全呈軟身狀態。


【 烹調步驟 】

1. 先搖勻梨汁,扭開瓶蓋,將梨汁倒於黑毛豬梅頭片一面。


2. 用匙子平均把梨汁塗勻黑毛豬梅頭片一面,等候1分鐘。


3. 把燒爐開大火預熱2-3分鐘,直至有煙。把肉放在燒爐上:掃滿梨汁的一面先朝上,每面煎烤約10秒。




* 請注意: 以上建議烹調方法使用Bruno燒肉機作示範,不同品牌的燒肉機所需的烹調溫度及時間或會有所不同。

・圖片只供參考,一切以實物為準。

・份量以重量為準。

・每次肉類來貨時大小不一, 如表面面積相對較大, 肉片數量會相對較少。

・請勿在肉類壓放任何物品,或堆疊貯存,有可能導致肉質變色。

・真空包裝、濕度或氣溫等因素,有機會導致肉質呈現深啡色,唯其鮮味、味道及肉質不會改變,可放心食用。

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